Confitures, marinades, conserves, condiments, Réal Bérard, collection Centre culturel franco-manitobain.
Illustration parue dans le livre Recettes traditionnelles du Manitoba français ... remèdes et coutumes d'antan, recherches de Janine Dubé, publié par L'Association culturelle franco-manitobaine publié aux Éditions du blé en 1989, p.93.