Immigrante d’origine bretonne, Pauline Boutal arrive à Saint-Laurent en 1907. Elle est née le 8 septembre 1894 de Jean-François Le Goff et de Louise Cabon. La famille déménage à Saint-Boniface en 1909. Elle est une artiste célèbre de la francophonie manitobaine. Pauline Boutal est décédée le 30 avril 1992.

Archives de la Société historique de Saint-Boniface, Collection générale de la SHSB, SHSB 949