Les bases de l’économie de Sainte-Agathe reposent sur l’agriculture et l’élevage. Il n’est pas rare de voir les gens prendre leurs repas dans les champs durant la période des récoltes. Cette photographie a été prise en 1940 dans le champ de la famille Lemoine.

Archives de la Société historique de Saint-Boniface, Fonds Gaston Bohémier et Joséphine Grégoire, SHSB 32189